כריך רוסטביף סינטה מטורף
על המתכון
כבר שנה וחצי שיש לי בבית את ערכת הסכינים של נינג׳ה וחייב להגיד לכם בכנות שמאז אין לי צורך בבית בשום אבל שום סכין נוספת בזכות הפטנט היחודי שמגיע בערכה שיודע להשחיז את כל אחת מהסכינים בפשטות וביעילות, לרמה שהסכין חוזרת להיות חדה כמו ביום הקנייה שלה זו הסיבה שהם מרשים לעצמם לתת 10 שנות אחריות
זו מתנה מושלמת בעיניי לחג ולחובבי מטבח
פרטים נוספים בסטורי עכשיו
מצרכים
- 600 גרם סינטה
- כף חרדל הולנדי איכותי
- כף מלח גס, כף פלפל גרוס ארבע עונות, כף ראב לבשר(מכל סוג שאוהבים)
- 3-4 עלי רוזמרין
- רשת לרולדת בשר(לא חייב אפשר גם בלי)
- לכריך מה שאוהבים אני אוהב לחם טוב קצת חרדל איכותי עגבניה חמוצים בצל ורוקט כי באמת לא צריך יותר
אופן ההכנה
- מורחים חרדל מכל הצדדים ומצפים בשכבת תבלינים שיעטוף את כל הנתח
- למי שיש רשת רולדה שישים על הנתח למי שאין לא חובה
- מכניסים מדחום לאמצע הנתח, בנינג׳ה גריל יכולים לכוון ידני לטמפ הרצוייה, אני ממליץ על 53-55 מעלות הצדדים יצאו עשויים והאמצע יצא מדיום
- הצלייה לקחה כ15-17 דקות כמובן שצריך לסובב לצלייה מכל הכיוונים
- מוציאים למנוחה,שמים על הקרש כמה דקות ופורסים בעזרת סכין חדה פרוסות דקות
- מרכיבים כריך ובתאבון
הסרטון באדיבות הערוץ kobi edri's food. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
