צ'יבוריק
על המתכון
לאיזו עדה שייך הצ׳יבוריק?
מתכון לבצק:
1 ביצה
1 כף אלכוהול
1 כף סוכר
1 ורבע כוס מים בטמפ החדר
מתכון למילוי מסורתי:
1 בצל בינוני מגורד
מלח
פלפל שחור
אופן עבודת הידיים וסגירת הציבוריק- כמו בסרטון! חשוב מאוד לסגור את הציבוריק היטב כדי שהמילוי לא יברח בזמן הטיגון.
מטגנים בשמן חם ולאורך הטיגון אנחנו משקים את הציבוריק בשמן כדי שהוא יהפוך לזהוב.
מחכה לתמונות שלכם!
בתאבון ❤️
מצרכים
- 500 גרם קמח לבן
- 3 כפות שמן
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 3 כפות מים קרים ליציבות המילוי
הסרטון באדיבות הערוץ מבשלים עם אריאל נועם זיידן. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
