צלי כתף מספר 5 ופטריות
על המתכון
קבלו מתכון שתמיד אבל תמיד מצליח ובאמת שכל אחד יכול, זהו הצלי הטעים ביותר שתכירו באחריות לשלוש שנים
מתכון:
לוקחים נתח של צלי כתף מספר 5 וקושרים בעזרת חבל צלייה שמים במגשית על מצע של בצל אחד קצת בהרט פלפל אנגלי ועלי דפנה רבע כוס שמן מכסים ומכניסים לשעתיים וחצי לתנור 180 מעלות
לאחר מכן מוציאים עוטפים בנייר כסף ושמים לחצי שעה במקרר
מוציאים ופורסים דק דק
לרוטב:
לוקחים שתי בצלים רצועות ומטגנים במחבת עם שמן זית מוסיפים שתי סוגי פטריות טריות ואת הציר שנוצר במגשית מוסיפים דרך מסננת, מתבלים במלח פפריקה ופלפל שחור מסדרים את הצלי בצורה יפה בסיר ונותנים לו להתבשל אש בינונית כשעה שעה ורבע
לפניכם חמאת בשר רך כל כך והכי טוב שילדים משתגעים מזה
אצלנו הילדים קוראים לזה סטייק
הסרטון באדיבות הערוץ kobi edri's food. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
