קבב ביתי

על המתכון

מצרכים

• חצי קילו בשר טחון
• 2 בצלים
• רבע חבילה של כרפס (רק העלים )
• מלח
• פלפל שחור

אופן ההכנה

1. בקערה שמים את הבשר יחד עם 2 בצלים קצוצים יחד עם כרפס קצוצה ומתבלים בכפית מלח וכפית פלפל שחור מערבבים הכל יחד עושים צורה של קבב או קציצה ומניחים על תבנית מרופדת נייר אפייה של התנור או על מנגל.
2. מכניסים לתנור שחומם מראש ל200 מעלות על פונקציה של גריל ומבשלים למשך חצי שעה :)