צוואר חזיר בבירה

Versuchen Sie sich an diesem köstlichen Gericht und teilen Sie Ihre Erfahrungen! Wie hat es Ihnen und Ihren Gästen geschmeckt? Ich freue mich auf Ihre Kommentare und wünsche Ihnen ein unvergesslich leckeres Erlebnis!

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📋 ZUTATEN:

1 kg Schweinenacken (2.2 Pfund)

2 TL Salz

1 EL Paprika edelsüß

1 EL Thymian

1 EL Majoran

Pfeffer schwarz

10 Wacholderbeeren

5-6 Lorbeerblätter

4 Knoblauchzehen

750 g Zwiebeln (1.65 Pfund oder ca. 3 große Zwiebeln)

1 EL Mehl

Pflanzenöl (nach Bedarf)

250 ml Bier (etwa 1 Tasse)

100 ml Wasser 100 ml ( 0.4 Tassen)

400 g gehackte Tomaten (14 oz)