שווארמה ביתית ב 10 דקות עבודה עם לאפה במחבת
8 אלף צפיות ביוטיוב·26 שניות של סרטון
על המתכון
שווארמה ביתית טעימה ופשוטה להכנה
מתבלים חצי קילו פרגית ב:
מערבבים היטב כך שכל הפרגיות יהיו מצופות בתבלינים.
אם יש לכם תבנית ייעודית לשווארמה (כמו בסרטון) מניחים בצל בתחתית התבנית ומסדרים את הפרגיות אחת על השנייה בצורת שתי וערב.
אם אין לכם תבנית ייעודית -חוצים בצל לשניים, נועצים בתוכו שיפוד עץ או מתכת, ומשחילים את הפרגיות אחת על השנייה עד שמתקבל מעין “מגדל” שווארמה.
מכסים בנייר כסף בצורה רופפת, כך שהוא לא ייגע בשווארמה. המטרה היא רק לעזור לבישול להיות אחיד.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל־180 מעלות למשך 20–30 דקות.
מצב גריל
מסירים את נייר הכסף וממשיכים לעוד כ־20 דקות, או עד שהשווארמה מקבלת צבע יפה ומשחימה. הזמן עשוי להשתנות מעט בהתאם לתנור.
פורסים דק ומגישים בפיתה, לאפה או בצלחת עם כל התוספות שאוהבים. בתיאבון! 😍
רוצים קישור ישיר למעמד? תגיבו בסרטון
הכנתם? ספרו לי איך יצא
מצרכים
- כפית תבלין שווארמה
- כפית תבלין גריל עוף
- חצי כפית כמון
- מלח ופלפל לפי הטעם
- זילוף שמן זית
הסרטון באדיבות הערוץ Shirel. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
