4 מרינדות קיטו לרצועות בקר מאת לימור עוזרי ומעדני גורמה!
על המתכון
בכל שקית:
½ כפית מלח
1️⃣ שום, חרדל ועשבי תיבול
1 כף חרדל דיז’ון
2 שיני שום כתושות
½ כפית פפריקה מעושנת
פלפל שחור גרוס
2️⃣ צ’ימיצ’ורי עם זוקיני
1 כף כוסברה קצוצה
3 שיני שום כתושות
½ כפית צ’ילי גרוס
1 כף מיץ לימון
פלפל שחור גרוס
זוקיני חתוך לקוביות קטנות
3️⃣ אסייתית עם פטריות
1 כף שמן שומשום
2 כפיות ג’ינג’ר מגורר
1 שן שום כתושה
1 בצל ירוק קצוץ
½ כפית צ’ילי גרוס
פלפל שחור גרוס
פטריות שמפיניון קצוצות
4️⃣ פפריקה מעושנת וצ’ילי
½ כפית צ’ילי גרוס
2 שיני שום כתושות
½ כפית כמון (לא חובה)
פלפל שחור גרוס
1 פלפל אדום לרצועות דקות
מצרכים
- 500 גרם רצועות בקר
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית רוזמרין יבש
- 1 כפית טימין יבש
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 1 כפית אורגנו יבש
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כוס קרם קוקוס
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית טימין יבש
הסרטון באדיבות הערוץ מעדני גורמה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר














