
בשר בקר
4,798 מתכוני וידאו · עמוד 84
בשר בקר הוא הנתח שהכי קל לפספס והכי משתלם ללמוד. כאן מתכוני צלי ואסאדו בבישול ארוך, קציצות ויסטים, נתחים למחבת, תבשילי סיר לשבת ולחג, וכמובן המנות שכל בית עושה אחרת. הסרטונים מראים את הדברים שמכריעים את התוצאה: איך נראית השחמה טובה, מתי להוסיף נוזל וכמה זמן באמת צריך לבשל.


ציר כבש - מתכון בנוסח דרוזי מסורתי

מה זה ציר? ציר ירקות, ציר כבש וציר עוף בסגנון דרוזי מסורתי

שיח' אלמחשי - חציל ממולא בבשר טחון ברוטב אדום [ בשרי | קל להכנה

גבעולי מרוות ירושלים מטוגנים בלימון ושום - [ בשרי | קל להכנה

תחתיות ארטישוק ממולאות בבשר טחון בנוסח דרוזי [בשרי | קל להכנה

קציצות עגל ובורגול ביוגורט עזים [בשרי, לא כשר | קל להכנה

















