בשר בקר
4,801 מתכוני וידאו · עמוד 82
בשר בקר הוא הנתח שהכי קל לפספס והכי משתלם ללמוד. כאן מתכוני צלי ואסאדו בבישול ארוך, קציצות ויסטים, נתחים למחבת, תבשילי סיר לשבת ולחג, וכמובן המנות שכל בית עושה אחרת. הסרטונים מראים את הדברים שמכריעים את התוצאה: איך נראית השחמה טובה, מתי להוסיף נוזל וכמה זמן באמת צריך לבשל.
צלעות טלה וקבב טלה מאת השף דני אביב של מסעדת אנטירקוט החדשה
סלט אנטריקוט מאת השף דני אביב של מסעדת אנטריקוט החדשה
כדורי אסאדו מפורק קרוקטס מאת וול-דאן ואוראל בראל
סופגנית המבורגר מאת וול-דאן ואוראל בראל
סטייק דנבר לצד ציפס אבוקדו מאת וול-דאן ואוראל בראל
תבשיל בשר ועלי מנגולד עם גרגירי חומוס
נתח בריסקט בתנור בסגנון אמריקאי
רביולי אסאדו בהכנה ביתית מאת וול-דאן ואוראל בראל
פטנט יחודי לצליית אסאדו מאת וול-דאן ואוראל בראל
כרישה ממולאת בשר טחון
אוזני המן & בשר אסאדו מפורק מאת וול-דאן ואוראל בראל
בשר גולש עם ירקות שורש, מאיר ממן מבשל - ראו מתכון כתוב ומפורט
עוגה כושית חמה מעוטרת בקרם ווניל, פרווה, מאיר ממן מבשל - ראו מתכון כתוב ומפורט
על האש השיטה הכי מהירה להדלקת מנגל, צליית בשר וסלט חריף על הגריל, מאיר ממן מבשל
קציצות בשר ברוטב אדום, מאיר ממן מבשל , ראו מתכון כתוב ומפורט
ממולאים - תחתיות ארטישוק ותפוחי אדמה ממולאים בבשר טחון על מצע סלרי / כרפס של מאיר ממן מבשל
קציצות בשר על מצע גרגירי חומוס, מאיר ממן מבשל, ראו מטה מתכון כתוב ומפורט
לבשל עם רחל - כבד עוף
כופתאות בשר ואורז ברוטב חומוס
מילוי בשר ועוף לקובה ובורקס
לבשל עם רחל - לבבות ארטישוק ממולאים בבשר
לבשל עם רחל - מוסקה חצילים עם תפו"א ובשר
