בשר בקר
4,801 מתכוני וידאו · עמוד 90
בשר בקר הוא הנתח שהכי קל לפספס והכי משתלם ללמוד. כאן מתכוני צלי ואסאדו בבישול ארוך, קציצות ויסטים, נתחים למחבת, תבשילי סיר לשבת ולחג, וכמובן המנות שכל בית עושה אחרת. הסרטונים מראים את הדברים שמכריעים את התוצאה: איך נראית השחמה טובה, מתי להוסיף נוזל וכמה זמן באמת צריך לבשל.
קדירה ים תיכונית
צ'ילי קון קרנה
מתכון נתח קצבים של השפים טום אביב ודן הולנדר מתוך "סודות הבישול"
תבשיל שוקרוט (חמין צרפתי)
מתכון לברוסקטה אנטריקוט של השף טום אביב ויומי יום טוב ממעדניית "יום טוב" בשוק לוינסקי
אנטרקוט וביצה עלומה
מתכון מיני ביף וולינגטון של השפים טום אביב וג'ימי חליחל מתוך התכנית "סודות הבישול"
מתכון אסאדו עם גזרים מזוגגים של השפים טום אביב ומיקי שמו מתוך התכנית "סודות הבישול
מתכון טרטר בקר ודוקסל פטריות של השף טום אביב והסושי מאסטר מידן סיבוני מתוך התכנית "סודות הבישול"
קדרת אונטריב אפויה עם ירקות
מתכון פסטה ראגו פטריות בשר ושמן כמהין של השף אביב משה מתוך התכנית "המעדניה של אביב משה"
מתכון סינייה קבב דגים וצזיקי של השף אביב משה מתוך התכנית "המעדניה של אביב משה"
מתכון "פסטה" אורז וראגו בשר אסיאתי של השף אביב משה מתוך התכנית "המעדניה של אביב משה"
רוסטביף ובטטות מקורמלות ברוטב טריאקי ובוקצוי
מתכון סינייה קבב דג ים עם ירקות של השפים אביב משה ואריק ברגר מתוך התכנית "המעדניה של אביב משה"
מתכון מרק עגבניות ואטריות עם כדורי בשר של השף אביב משה מתוך התכנית "המעדניה של אביב משה"
מתכון צלי כתף בקר סו ויד של השף אביב משה מתוך "המעדניה של אביב משה"
איך מכינים סטייק טומהוק בבית?
צלי כתף ברוטב פטריות ובצלים
אונטריב בתנור עם תפוחי אדמה וסלט
אונטריב לתנור
קציצות בשר || מעדני גורמה
