בּוֹאוּ נִלְמַד לְהָכִין חַלָה בְּעִצוּב אִישִׁי מְעַנְיֵן

על המתכון

מצרכים

• 2 ק"ג קמח 'נפלאות'
• 3 כפות שמרים יבשים
• 4 כפות סוכר
• 2 כפות מלח
• 5 כוסות מים פושרים (כוס = 240 מ"ל)
• ½ כוס שמן

אופן ההכנה

1. לשים בתחתית הקערה את השמרים, הסוכר, כוס מים וכף קמח, לערבב,
2. להוסיף מעל את הקמח, המלח, ויתרת המים, ללוש היטב, להוסיף את השמן, להתפיח, להוריד אוויר ושוב להתפיח.
3. לקלוע, להתפיח שוב בתבנית, למרוח מעל ביצה מעורבבת בחצי כף מים ולפזר שומשום/ קצח/ פרג
4. לאפות בחום בינוני 180 מעלות עד להשחמה
5. אפשר להעשיר את הבצק עם -פרג / בצל מטוגן יבש / טבעות זיתים / גרעיני חמנייה ועוד...