החלה שהתחפשה חלת תרנגולת ממולאת בבשר
על המתכון
חלה שהתחפשה לתרנגולת ממולאת בבשר*
לבצק
כוס מדידה חד פעמית חמה
1 כף מלח
½-2 כוסות מים פושרים
¼ כוס שמן
ללוש לבצק אחיד
להניח לתפיחה כשעה
להוריד אויר
לחלק לכדורים
למילוי :
1 בצל גדול קצוץ דק
2 עגבניות מקולפות וחתכות לקוביות קטנות
צרור פיטרוזליה קצוצה
כף רכז רימונים
1 כף שטוחה בהרט
1 כף פפריקה מתוקה
¼ כוס שמן
פלפל שחור
מלח
לטגן את הבצל עם שמן עד לשקיפות
להוסיף את העגבניות והבשר
לטגן עד שהבשר עד שישנה את הצבע
להוסיף את הפטרוזיליה והצנוברים
להוסיף את הרכז רימונים לתבל ולבשל עם סיר מכוסה כרבע שעה לספיגת טעמים
באהבה נועם זיגדון 💞
מצרכים
- 1 ק"ג קמח מנופה
- 2 כפות שמרים
- 2 כפות סוכר
- 1 ק"ג בשר טחון
- 1 כוס צנוברים
- 1 כפית כמון
הסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים
