לבשל עם רחל - לחמניות כוסמין

מתכון

3.5 כוסות קמח לבן

3.5 כוסות קמח כוסמין

שליש כוס סוכר

חצי כף מלח

2 כפות שמרים

לערבב היבשים

להוסיף 2 ביצים

חצי כוס שמן

1.75 כוסות מים פושרים

ללוש, לכסות ולהתפיח עד שיכפיל את נפחו

לקרוץ כדור, לגלגל לנקניק,

ליצור קשר ולהניח על נייר אפיה.

למרוח ביצה טרופה ולפזר שומשום.

להתפיח שוב עשר דקות ולהכניס לתנור בטורבו בחום 180 מעלות 20 דקות עד שיזהיב.