לחם טורקי
8 אלף צפיות ביוטיוב·5 דקות של סרטון
על המתכון
כוס מדידה חד פעמית חמה
1-1/2 כוסות מים
לציפוי:
ללוש את החומרים לבצק אחיד כ-5 דקות
להניח לתפיחה כ-45 דקות
לחלק ל-3 כדורים
כל כדור לגלגל לבאגט
להניח חצי שעה תפיחה
לפזר מעט קמח עם מסננת
לרסס את הלחם עם המים והמלח
לחרוץ חריצים עם סכין חדה
לאפות ב-200° כחצי שעה
באהבה נועם זיגדון 💞
מצרכים
- לחם טורקי*
- 4 כוסות קמח
- 1/4 כוס שמן
- 3/4 כף מלח
- 1 כף סוכר
- 1 כף שמרים
- 1 כף חומץ
- 1/2 כוס מים
- 1/2 כפית מלח
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין לחמים ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים
