לחם מפורסם קל וטעים מאוד למה לא הכרתי את השיטה הזו קודם?

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1 Rezept: 00:01-08:35

Rezept 2: 08:36-16:39

Wie man kocht:

❗1 Rezept:

400 ml warmes Wasser.

6 Gramm Trockenhefe.

Gut mischen.

30 ml Sonnenblumenöl.

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500 Gramm Weizenmehl.

Durch ein Sieb sieben.

Dadurch wird der Teig sehr fluffig!

1 Teelöffel Salz.

Den Teig 2-3 Minuten kneten.

Es wird sehr lecker!

Das restliche Mehl hinzufügen.

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Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl.

Kneten Sie einen weichen Teig, der nicht an Ihren Händen klebt.

Sonnenblumenöl.

Abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Der Teig ging sehr gut auf!

Schauen Sie, wie porös es ist!

Den Teig in 12 Teile teilen.

Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl.

Den Teig zu einer Kugel formen.

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen.

Geschmolzene Butter + Sonnenblumenöl.

Eine Auflaufform einfetten.

Rollen Sie den Teig aus, wie ich es im Video zeige.

Den Teig mit Öl einfetten.

Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Stücken.

Abdecken und 10 Minuten stehen lassen.

100 Gramm Mozzarella-Käse.

Erhöhen wir es um 25-30 cm.

Käse hinzufügen.

In eine Röhre rollen.

Falten Sie den Teig, wie ich es im Video zeige.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Sprich mir nach!

Du wirst es schaf