לחמניות מבצק פשוט, שהן רכות יותר מאשר במאפייה

על המתכון

מצרכים

• soft butter: 70 g (2.5 oz)
• LEAVE: 15 MIN
• LEAVE: 10 MIN
• yolk: 1 pc
• poppy seeds: 30 g (1.1 oz)
• sweet paprika: 5 g (0.2 oz)
• cheese: 50 g (1.8 oz)
• Dough:
• warm milk: 200 ml (6.8 fl oz)
• warm water: 200 ml (6.8 fl oz)
• sugar: 30 g (1.1 oz)
• dried yeast: 8 g (0.3 oz)
• salt: 10 g (0.4 oz)
• flour: 650 g (23 oz)
• oil: 100 ml (3.4 fl oz)
• eggs: 1 pc
• LEAVE: 35 MIN
• cheese: 200 g (7.1 oz)
• Sauce:
• yogurt : 180 g (6.3 oz)
• onion: 2 pc
• dried thyme: 2 g (0.1 oz)
• salt: 5 g (0.2 oz)
• black pepper: 2 g (0.1 oz)
• cheese cream: 70 g (2.5 oz)
• smoked bacon: 70 g (2.5 oz)
• Follow us on: