שבלולי שמרים בשלושה טעמים
27 אלף צפיות ביוטיוב·8 דקות של סרטון
על המתכון
כוס מדידה חד פעמית חמה
½- 2 כוסות מים
תמצית רום/וניל
ללוש לבצק אחיד ורך
לחלק ל- 3 חלקים שווים
חלק אחד להשאיר לבן
לחלק אחד להוסיף :
לחלק השני להוסיף:
להתפיח את הבצקים כל אחד בנפרד
לחלק כל כדור ל-4 חלקים
לפתוח כל חלק למלבן גדול
להניח בצק לבן מעליו את הבצק השוקולד ומעליו את הבצק המוקה
לגלגל לרולדה
לחתוך את הרולדה לחתיכות בעובי 5 ס"מ
להניח כל חתיכה בתבנית
להתפיח כ-20 דקות
להבריש בביצה
להכניס לתנור שחומם מראש
על 180° כ- 25 דקות
לסירופ:
½ כוס סוכר
½ כוס מים
להרתיח 5 דקות
להבריש את השבלולים האפויים
לפזר גבישי סוכר לאפיה
באהבה נועם זיגדון 💞
מצרכים
- שבלולי שמרים בשלושה צבעים*
- לבצק*
- 1 קג קמח
- 3/4 כוס שמן
- 2 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 2 כפות שמרים יבשים
- 2 כפות קקאו
- 1 כף מים
- 2 כפות נס קפה
- 1 כף מים
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים
