ארטיק מסטיק נוסטלגי מ3 מצרכים בלבד! כל אחד יכול להכין :)

על המתכון

מצרכים

• Gum ice cream:
• 250g heavy cream
• 30g sweet gum (bazooka)
• 3 tbsp condensed milk
• Pink food color
• Vanilla ice cream:
• 250g heavy cream
• 3 tbsp condensed milk
• Vanilla extract
• Freeze 7 hours before eating

אופן ההכנה

1. בסיר קטן מרתיחים שמנת מתוקה עם חבילת מסטיק.
2. מידי פעם נערבב ונסיר מהאש לאחר 5 דקות (מרגע הרתיחה).
3. נסנן (חייב. להוציא את המסטיק החוצה , כך שרק הטעם ישאר)
4. נוסיף צבע מאכל ג׳ל ורוד ונכניס למקפיא לשעה.
5. לאחר הקפאה נקציף את השמנת מסטיק למרקם יוגורט, נוסף חלב מרוכז ונמשיך להקציף לקרם יציב (לא מאוד, ראו בסרטון)
6. נקציף גם שמנת מתוקה עם וניל וחלב מרוכז.
7. נכניס לשקיות זילוף
8. נזלף בתבניות או בכוסות. לא לשכוח לשים מקל😉
9. נכניס למקפיא ללילה שלם (לפחות 7 שעות)
10. נחלץ מהתבניות.
11. את הכוסות מחלצים בעזרת טבילה קצרצרה בכוס עם מים רותחים ומושכים בתנועה סיבובית:)
12. שומרים במקפיא בלבד (זה גלידה הרי;)
13. תהנו מלא! אוהבת
14. שירן😍