הבצק הפריך עם שזיפים

מצרכים

• 330 g mąki pszennej
• 180 g zimnego masła
• 4 żółtka
• 80–90 g cukru pudru
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 12 g kakao
• ok. 800 g śliwek przed wypestkowaniem
• 2 pełne łyżki skrobi ziemniaczanej
• 700 ml mleka
• 2 budynie waniliowe lub śmietankowe po ok. 40 g
• 50–60 g cukru
• cukier puder do oprószenia