חיתוכיות עוגת שוקולד וקורנפלקס

עוגות29 ביוני 2026

על המתכון

חיתוכיות בטעם של ילדות 😍

שכבה רכה של עוגת שוקולית, שכבה קראנצ׳ית ברמות של קורנפלקס עם שוקולד. חיתוכיות ממכרות בטירוף אני מזהירה…

מהמתכון לבלילה יוצאות 2 עוגות נמוכות מרובעות בתבניות 20*20

או 3 עוגות נמוכות בתבנית אנגליש קייק חד״פ

(בכוונה נמוך, כדי שיהיה מקום לשכבת קורנפלקס..)

לציפוי שוקולד חלב נוטלה קורנפלקס:

(מספיק לתבנית מרובעת 20*20 אחת לשכבה עבה, או אם אתם רוצים שכבה דקה יותר משלי אז הכמות תוכל להספיק ל-2 תבניות מרובעות 20*20)

לציפוי שוקולד לבן קורנפלקס:

‎2. לאחר מכן מוסיפים את השמן בהדרגה תוך כדי הקצפה/טריפה.

‎3. בקערה חסינת חום ממיסים חבילת שוקולד מריר עם 3 כפות שמן, מוסיפים לבלילה ומערבבים.

מחממים תנור ל-170 מעלות חום עליון תחתון (סטטי)

מעבירים ל-2 תבניות מרובעות 20*20 (כן זה יוצא מעט בכל תבנית וזה בסדר) או ל-3 אנגליש קייק חד״פ. או תבנית מלבנית גדולה אחת 23*33.

הזמן לתבניות מרובעות/אנגליש קייק הוא לערך 25 דקות אפייה, שימו טיימר שלא יתייבש. הזמן אפייה לתבנית מלבנית גדולה יהיה לערך 35-40 דקות.

מומלץ לבדוק עם קיסם/סכין אם העוגה מוכנה.

לציפוי:

בקערה חסינת חום מניחים את כל המרכיבים לציפוי מלבד הקורנפלקס. מחממים במיקרוגל עד המסה מלאה ומערבבים. מוסיפים את הקורנפלקס ומערבבים.

מוסיפים את שכבת הקורנפלקס והשוקולד על העוגה לאחר שהצטננה לפחות 30 דקות.

מעבירים להתייצבות

5 ביצים L
1 כוס סוכר לבן
1 כוס שמן
1 כוס קמח לבן
2 כפיות אבקת אפייה
1 כף נס קפה
1 כוס שוקולית
1 חבילה שוקולד מריר (100 גרם)+ 3 כפות שמן
150 גרם נוטלה ( ½ כוס + 2 כפות)
150 גרם שוקולד חלב ( ½ 1 חבילות)
50 גרם שמן ( ¼ כוס)
90 גרם קורנפלקס צהוב ( 2 כוסות)
150 גרם ממרח שוקולד לבן ( ½ כוס + 2 כפות)
150 גרם שוקולד לבן ( ½ 1 חבילות)
50 גרם שמן ( ¼ כוס)
90 גרם קורנפלקס צהוב ( 2 כוסות)
1. בקערת מיקסר או עם מיקסר ידני מקציפים ביצים שלמות עם סוכר במש עד קצף תפוח, בהיר. אם לא רוצים להשתמש במיקסר אז אפשר רק לטרוף עם מטרפה ידנית את הביצים והסוכר בצורה אגרסיבית למשך 3-4 דקות.
4. מוסיפים: שוקולית, קמח, אבקת אפייה, נס קפה (אופציונלי) ומערבבים עד איחוד

הסרטון באדיבות הערוץ קורל חוטה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗