מאפינס גבינה וזיתים בקלי קלות

על המתכון

מצרכים

• 2 כוסות קמח תופח
• 3 ביצים
• 250 גרם גבינה לבנה (קופסה סטנדרטית)
• 100 גרם גבינת בולגרית
• 200 גרם מיקס גבינות צהובות (אני השתמשתי בקשקבל וצהובה)
• 3/4 כוס זיתים ירוקים משומרים חתוכים
• 150 גרם חמאה מומסת
• שומשום / קצח

אופן ההכנה

1. בקערה מערבבים את הביצים, הגבינות והחמאה. מוסיפים זיתים ומערבבים עד לאיחוד.
2. מנפים פנימה את הקמח ומערבבים עד לאיחוד (התערובת אמורה להיות רכה).
3. משמנים תבנית שקעים או תבניות למאפינס, יוצרים כדורים מהעיסה ושמים בפנים.
4. מפזרים מעל שומשום וקצח ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות למשך 25 דקות עד להזהבה יפה.
5. מקווה שתכינו ותהנו😘
6. מייל לפניות עסקיות:
7. mlpniot@gmail.com
8. תודה שצפיתם ❤