מאפינס כרובית וקוטג’ – חובה לנסות!בלי קמח, דל פחמימה, כשר לפסח – וטעים ברמות!

על המתכון

מצרכים

• 🥦 1 כרובית בינונית (כ-850 גרם)
• 🥣 1 קופסת קוטג’ 5% (250 גרם)
• 🥚 1 ביצה
• 🧂 מלח – לפי הטעם
• ⚫ פלפל שחור – לפי הטעם

אופן ההכנה

1. 1️⃣ לבשל את הכרובית עד ריכוך ולסנן היטב
2. 2️⃣ למעוך לפירורים קטנים (כמו קוסקוס)
3. 3️⃣ להוסיף קוטג’, ביצה, מלח ופלפל – ולערבב
4. 4️⃣ למלא תבניות מאפינס או אינגליש קייק
5. 5️⃣ לאפות בתנור שחומם מראש ל־180° כ־30 דקות, עד הזהבה
6. 🔍 ערכים תזונתיים (ליחידה, מתוך 12):
7. ⚡ קלוריות: 44
8. 💪 חלבון: 4.2 גרם
9. 🚫 בלי קמח
10. ✅ דל פחמימה
11. ✅ כשר לפסח