מתכון גלידה קרמית וניל ודובדבנים אמרנה-Creamy vanilla ice cream and Amarena cherries

610 ג"ר חלב מלא של פעם.

165 ג"ר שמנת מתוקה 38%.

40 ג"ר אבקת חלב.

122 ג"ר סוכר.

25 ג"ר סוכר אינוורטי.

33 ג"ר אבקת גלוקוז. דקטרוז.

5 ג"ר מייצב גלידה.

1 כפית מחית וניל.

300 ג"ר דובדבנים אמרנה כולל עים סירופ.

610 g of old-fashioned whole milk.

165 g of 38% sweet cream.

40 g of milk powder.

122 g of sugar.

25 g of invert sugar.

33 g of glucose powder. Dextrose.

5 g of ice cream stabilizer.

1 teaspoon of vanilla paste.

300 g of Amarena cherries, including syrup.

610 g de lait entier à l'ancienne.

165 g de crème douce à 38 %.

40 g de lait en poudre.

122 g de sucre.

25 g de sucre inverti.

33 g de glucose en poudre. Dextrose.

5 g de stabilisateur de glace.

1 cuillère à café de pâte de vanille.

300 g de cerises Amarena, sirop compris.

610 g di latte intero vecchio stile.

165 g di panna dolce al 38%.

40 g di latte in polvere.

122 g di zucchero.

25 g di zucchero invertito.

33 g di glucosio in polvere. Destrosio.

5 g di stabilizzante per gelato.

1 cucchiaino di pasta di vaniglia.

300 g di amarene, sciroppo incluso.

610克老式全脂牛奶。

165克38%甜奶油。

40克奶粉。

122克糖。

25克轉化糖。

33克葡萄糖粉。葡萄糖。

5克冰淇淋穩定劑。

1茶匙香草醬。

300克阿瑪雷納櫻桃（含糖漿）。