מתכון מנצח לעוגת שיש שוקולדית במיוחד ורכה בטרוף

שיש שוקולדית במיוחד שלא תפסיקו להכין❣️מתכון מנצח 💪🏼

אני אוהבת להשתמש בשוקולד אמיתי לעוגת השיש שלי, במקום הקקאו המקובל, התוצאה עוגה שאי אפשר להפסיק לאכול, היא אוורירית, גבוהה ורכה בטירוף.

מכינים אותה בקלי קלות, היא לא חלבית ובלי מרגרינה, מתחסלת בדקות קחו בחשבון לפני שאתם מכינים❤️

✅ עוגת שיש היא עוגה בעלת מראה משויש המושג על ידי עירוב של בלילה בהירה יחד עם בלילה כהה, לרוב בטעמים של וניל ושוקולד.

✅אם מתחשק לכם ללא הקצפה תכינו פשוט עוגה בחושה - מוותרים על ההקצפה

✅לגרסה חלבית מחליפים חצי מכמות מהשמן ל - 100 גרם חמאה.

✅אחרי הוספת הקמח תמיד לערבל רק עד שלא רואים יותר נקודות לבנות של קמח עוגה שעורבבה יותר מדי יוצאת דחוסה וקשה כמו אבן.

✅ הקצפה ארוכה של הביצים תתן לכם עוגה גבוהה

✅ אפשר להמיר את קמח השקדים ביחס של 1 ל-1 עם קמח חיטה רגיל