סופלה שוקולד בלונדי (פונדנט)
על המתכון
סופלה שוקולד אבל הפעם משוקולד בלונדי,
בבתי הקפה קוראים לו סופלה (אבל סופלה זה בכלל משהו אחר) ובשמו המקצועי הוא נקרא פונדנט:)
מבחוץ הוא אפוי אבל מבפנים נוזלי במרקם מושלם😍
אם אהבתם את הסרטון ולא לשכוח להרשם לערוץ אם אתם עדיין לא רשומים😜
בואו לעקוב באינסטוש- מעלה לסטורי גם את הקינוחים שלכם!
כל פניה עסקית במייל :
Shiran6638@gmail.com
מצרכים ל6 יחידות:
200 גרם שוקולד בלונדי (השתמשתי בקרמל מלוח, אבל אפשר מה שבא לכם:)
150 גרם חמאה
2 כפות סוכר
קורט מלח
2 ביצים + חלמון
3 כפות קורנפלור
אבקת סוכר לפיזור מעל
אופן ההכנה
- בקערה ממיסים במיקרו שוקולד וחמאה כדקה וחצי.
- מוסיפים סוכר, מלח וביצים ומערבבים.
- מוסיפים את הקורנפלור ומערבבים לאיחוד.
- מוזגים בתבניות קאפקייק (השתמשתי בשקית זילוף- זה הרבה יותר נוח, אבל אפשר גם עם כף:)
- אתם יכולים גם למזוג לתבנית זכוכית קטנות רב פעמיות....
- אופים בתנור שחומם ל180 מעלות כרבע שעה עד שהשוליים יציבים והמרכז עדיין רוטט
- אוכלים באותו הרגע (הכי טעים)
- אתם יכולים לשמור את הסופלה כשהם לא אפויים במקפיא, וכשבא לכם להכניס לתנור (ל25 דקות אם הוצאתם מהמקפיא)
- המתכון גם כשר לפסח:) אפשר להחליף את הקורנפלור בכל קמח אחר שכשר לפסח😍
- תהנוווו❤️❤️
הסרטון באדיבות הערוץ Shiran matetyahu שירן מתתיהו. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
