עוגת גבינה בחושה מושלמת
על המתכון
כוס מדידה אוניברסלית 240 מ"ל
מתאים לתבנית 24
1 גביע שמנת חמוצה 15%
1/2 כוס סוכר לבן
2 ביצים L
לציפוי
1 גביע שמנת חמוצה 15%
1 שקית סוכר וניל או תמצית וניל
מחממים תנור ל-180 מעלות
להכניס את כל המצרכים של הבצק ללוש עד לקבלת בצק אחיד לשטח בתחתית התבנית
למלית :
שמים בקערה בינונית את כל חומרי המלית ומערבבים היטב עם כף או מטרפה עד שהתערובת אחידה ללא גושים.
שופכים את תערובת הגבינה מעל הבצק
אופים בתנור כ-25 דקות עד אשר התערובת לא רוטטת ומזהיבה מעט בקצוות.
מוציאים מהתנור
לציפוי:
מערבבים את כל חומרי הציפוי. מורחים את הציפוי על העוגה בזהירות מכניסים חזרה לתנור ל-5 דקות נוספות
מכניסים למקרר לכמה שעות לפני ההגשה
באהבה נועם זיגדון 💞
מצרכים
- עוגת גבינה בחושה מצויינת*
- לבצק*
- 150 גרם קמח לבן של נפלאות
- 100 גרם חמאה רכה
- 40 גרם אבקת סוכר
- 2 כפות חלב
- שכבה שניה*
- 500 גרם גבינה לבנה 5%
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות קמח
- 2 כפות סוכר
הסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
