עוגת גזר בחושה הכי קלה וטעימה

כוס מדידה אוניברסלית

תבנית בנונית

קרדיט לרותי פראג' ❤️

4 ביצים L

¾ כוס שמן

4 גזר בנוניים מגורדים

1 אבקת אפיה

½ כפית קינמון

לקישוט: אבקת סוכר

להקציף את הביצים והסוכר במהירות גבוהה לקצף בהיר ותפוח

להנמיך את מהירות המיקסר ל-2

להוסיף בזילוף דק את השמן והמיץ

להוסיף את הקינמון התמצית וניל ואת הגזר המגורד

להפסיק את פעולת המיקסר

להוסיף את הקמח והאבקת האפיה בתנועת קיפול

עד לקבלת בלילה אחידה ללא גושים

לאפות בתנור שחומם מראש על

170° כ-40 דקות עד שקיסם יוצא יבש

לקרר את העוגה

לבזוק אבקת סוכר

באהבה נועם זיגדון ❤️