עוגת שוקולד בחושה פשוט מ ש ג ע ת !!!!

עוגת שוקולד בחושה פשוט מ-ש-ג-ע-ת*!!!!!

2 ביצים L

1 וחצי סוכר

3/4 כוס שוקולית

1/3 כוס קקאו

2 וחצי כוסות קמח

1 שקית אבקת אפיה

להמיס על הגז או במיקרוגל:

חצי כוס שמנת צימחית

להקציף במהירות גבוהה

את הביצים עם הסוכר

לקצף בהיר ותפוח

להנמיך את מהירות המיקסר ל-2

להוסיף בזילוף דק את השמן והמים

להוסיף אחד אחרי השני את הקקאו השוקולית התמצית וניל ואת הנס קפה

להפסיק את פעולת המיקסר

להוסיף את הקמח ולערבב במטרפה או בלקקן עד לקבלת בלילה מעט נוזלית אחידה וללא גושים

לאפות בתנור שחומם מראש

על 180° כ-45 דקות עד שקיסם יוצא יבש

לקרר את העוגה

למרוח את הגנאש מעל העוגה

באהבה נועם זיגדון ❤️