עוגת גבינה אלפחורס בחושה משגעת
על המתכון
כוס מדידה אוניברסלית
מתאימה לתבנית בקוטר 24
1 שרוול פתי בר
לטחון במעבד מזון
לשטח בתחתית התבנית
4 ביצים L
½ כוס סוכר
1 גביע שמנת חמוצה 200 מ"ל
להמיס על הגז או במיקרוגל:
1 כף ריבת חלב
נוסיף:
עוגיות אלפחורס
קוקוס
נטרוף או נקציף את הביצים, הגבינה, השמנת חמוצה, הסוכר, הפודינג וניל, התמצית וניל, והקורנפלור לבלילה אחידה
נמזוג את תערובת הגבינה לתבנית מעל הבסיס
עם כפית קטנה נפזר ריבת חלב
בעזרת קיסם ניצור שיוש
נכניס לתנור שחומם מראש
על °160 מעלות 40 דקות בדיוק
העוגה קצת רוטטת זה בסדר
נצנן
נשפוך מעל את הגנאש
נפזר קוקוס ונקשט עם עוגיות אלפחורס
נכניס למקרר למספר שעות
לפני ההגשה
באהבה נועם זיגדון ❤️
מצרכים
- עוגת גבינה אלפחורס- בחושה משגעת*
- לתחתית:*
- 100 גרם חמאה מומסת
- 2 כפות ריבת חלב
- לעוגת גבינה:*
- 500 גרם גבינה לבנה
- 2 כפות פודינג וניל
- 3 כפות קורנפלור
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות ריבת חלב - לשיוש
- לגנאש :*
- 200 גרם שוקולד לבן
- 200 מ"ל שמנת מתוקה
- 2 כפות קוקוס
- לקישוט:*
הסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגיות
