עוגת גזר רכה וטעימה

מצרכים

• Морковь (очищенная) - 310 г
• Яйца С1 - 3 шт.
• Сахар - 140 г
• Ванилин или ванильный сахар
• Растительное масло без запаха - 150 мл
• Мука - 250 г
• Разрыхлитель - 12 г
• Соль - ¼ ч. л.
• Корица - 0,5 ч. л.
• Смесь пряностей для сладкой выпечки «Сухие духи» - 1 ч.л.
• Цедра одного апельсина (или 1 ч.л. приправы «Апельсина»)
• Грецкие орехи 80-90 г
• ** Форма 11×27 см или круглая d=22 см
• Корица молотая - 2 ч.л.
• Имбирь молотый - 1 ч.л.
• Мускатный орех - 0,5 ч.л.
• Кардамон - 0,5 ч.л.
• Гвоздика - 5-6 шт.
• Бадьян - 1 шт.
• Чёрный перец - на кончике ч.л.