עוגת דגל ישראל | איך מכינים עוגה עם עיצוב חבוי

חג עצמאות שמחחח אהובים!😍

כך תכינו עוגה מגניבה עם עיצוב חבוי:)

שימו ❤️- אפשר לקרוץ מהעוגה עם צורות שונות של חותכנים (לב, פרח , פרפר ומה שתרצו)

אפשר לצבוע את העוגה הבחושה בכל צבע שאוהבים!

לייק אם אהבתם את הסרטון ולא לשכוח להרשם לערוץ אם אתם עדיין לא רשומים😜

בואו לעקוב באינסטוש- מעלה לסטורי גם את הקינוחים שלכם!

כל פניה עסקית במייל :

Shiran6638@gmail.com

מתכון בחושה וניל: (כוס חד פעמי שקופה)

3 ביצים L

כוס סוכר

כוס שמן

כוס מיץ תפוזים או מים

כפית תמצית וניל

2 כוסות קמח תופח

מתכון מוס שוקולד לבן:

כפית ג׳לטין (5 גרם) מושרה ב5 כפות מים (25 מל)

200 גרם שוקולד לבן +חצי מיכל שמנת (125 מל)

להקצפה- מיכל וחצי שמנת מתוקה (375 מל׳)

לעיצוב קצפת- מיכל שמנת מתוקה 250 מל׳ + 2 כפות פודינג וניל ותבע מאכל ג׳ל כחול

אפשר גם לעשות טפטופים כחולים מגנאש שוקולד לבן שצבוע לכחול - 100 גרם שוקולד לבן +40 מל שמנת מתוקה מוצסים במיקרו.

אופן ההכנה- בחושה:

במיקסר (או ידנית) נקציף 3 ביצים עם כוס סוכר בהדרגה. כשנוצר קצף תפוח ובהיר נוסיף את השמן, המיץ , תמצית וניל וקמח ונערבב לאיחוד. נוסיף צבע מאכל ונערבב.

נעביר לתבנית אינגליש קייק רינג או חד פעמי ונאפה בתנור שחומם מראש ל170 מעלות, חצי שעה עד 40 דקות.

לאחר שמתקרר נקרוץ כוכבים מהמרכז ונשמור את השאריות לתחתית העוגה.

למוס- נשרה ג׳לטין במים 10 דקות.

נמיס את השוקולד והשמנת במיקרו כדקה וחצי.

נמיס את הג׳לטין 10 שניות במיקרו ונוסיף לשוקולד.

נקציף את השמנת המתוקה למרקם יוגורט.

נשווה מרקמים- נוסיף מעט מהקצפת לשוקולד ונערבב.

נוסיף את כל השוקולד לקצפת ונערבב בתנועות קיפול.

לתחתית העוגה- נוסיף 4 כפות מוס לשאריות העוגה ונערבב לתערובת של כמו כדורי שוקולד.

נשטח לתחתית ה