עוגת מספרים שכל אחד יכול להכין. בקלות!
673 צפיות ביוטיוב·2 דקות של סרטון
על המתכון
עוגת מספרים
מתכון
לבצק:
5 כוסות קמח
כוס סוכר
1/2 כוס קקאו
שקית סוכר וניל
כפית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
200ג' מרגרינה /חמאה
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
למלית:
500 מ"ל קצפת צמחית (20% שומן)
1/2 כוס סוכר
250ג' גבינת שמנת
2 כפות פודינג וניל צרפתי
2 כפות גבינה לבנה
2 כפיות צבע מאכל אדום
לקישוט:
לבבות שוקולד חום/לבן
אופן ההכנה
- הבצק:
- לערבב את המצרכים היבשים בקערה
- ולהוסיף את הנוזליים
- וללוש עד לקבלת בצק אחיד וחלק .
- לחלק את הבצק לארבע חלקים (עבור הספרות)
- לרדד כל חלק בעובי חצי סנטימטר
- ולקרוץ פעמיים את הספרה 2
- ופעמיים את הספרה 6
- (או כל מספר אחר שתבחרו)
- לאפות כל ספרה בנפרד
- בחום של 160 / 170 מעלות
- (לפי עוצמת התנור)
- למשך כרבע שעה
- קצפת:
- לערבב בקערה
- את גבינת השמנת
- את הפודינג
- ואת הגבינה הלבנה
- להקציף את הקצפת
- יחד עם הסוכר
- עד לקבלת מרקם יציב
- להוסיף את תערובת הגבינה
- ולהקציף שנית
- להוסיף 2 כפיות צבע מאכל אדום
- לשליש מכמות הקצפת
- ולערבב היטב
- כעת ניקח 2 שקיות זילוף
- ונמלא משתי הקערות
- הרכבה:
- על מגש נניח את הספרות 26
- לאחר מכן נזלף שכבה ראשונה
- מהקצפת הלבנה
- (ללא צבע המאכל)
- לאחמ"כ נניח את הספרות 26 הנותרות
- ונזלף מהקצפת הלבנה
- ומהקצפת האדומה
- באופן חופשי
- נקשט בלבבות השוקולד בנדיבות
- זהו יש לכם עוגת מספרים
- שתפאר כל אירוע
- מזל טוב.
הסרטון באדיבות הערוץ המתוקים של חני. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגות













