עוגת שוקולד ללא גלוטן וללא חלב
במקור: NO gluten NO dairy AMAZING Flourless Chocolate Cake
25 אלף צפיות ביוטיוב·9 דקות של סרטון
על המתכון
עוגת שוקולד ללא גלוטן וללא חלב היא עוגה עשירה ועסיסית, בעלת מרקם רך וטעם שוקולדי מרוכז שמתאים לכל מי שנמנע ממרכיבים מסוימים. היא אידיאלית לאירוח שבו רוצים לדאוג לכל האורחים, לימי הולדת או לכל רגע של חשק לשוקולד. המנה מוכיחה שאפשר להנות מעוגה טעימה גם בלי המרכיבים המסורתיים.
מצרכים
- Enough amount for 1 8” cake pan
- Dark chocolate: 300g | 10.6oz
- I recommend couverture 60%. Or between 50-70% as your preference.
- Salt: A pinch
- Oil: 100g | 3.5oz
- Coffee (Strong): 50g | 1.76oz
- Dark rum: 2 Tbsp
- Egg: 6 large eggs (about 310g)
- Granulated sugar: 100g | 3.5oz
- Bake(Preheated) at 350F | 176C in a water bath for about 40 minutes.
- Chill in a fridge for more than 5 hours ideally before you slice.
- Adjust the time & temperature depending on the oven.
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין עוגות ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
הסרטון באדיבות הערוץ Pastry Living with Aya. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של Pastry Living with Aya בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגות
