עוגת שמנת וניל עם שוקולד לבן מושלמת

מתאימה לתבנית 20- 24

4 ביצים L

½ כוס שמן

1 גביע שמנת חמוצה

¼-1 כוסות קמח

1 שקית אבקת אפיה

לקישוט:

קוקוס

להמיס את השוקולד הלבן

להקציף את הביצים והסוכר במיקסר במהירות גבוהה כחמש דקות לקצף בהיר ותפוח

להוריד את מהירות המיקסר ל-2 ולהוסיף בזילוף דק את השמן

להוסיף גם את השמנת הוניל

והשוקולד המומס

להפסיק את פעולת המיקסר

להוסיף בתנועת קיפול את הקמח

והאבקת האפיה

לצקת לתבנית משומנת

לפזר מעל את השוקולד המגורד ולפזר קוקוס

להכניס לתנור שחומם מראש על 170° כ-45 דקות עד שקיסם יוצא יבש

באהבה גדולה נועם זיגדון ❤️