עוגת תפוזי דם ושמן זית עם קלייר סאפיץ (אירוע מיליון)

על המתכון

מצרכים

• 1/2 cup semolina flour (2.8 oz / 82g)
• 2 teaspoons baking powder (0.28 oz / 8g)
• 1/2 teaspoon Diamond Crystal kosher salt
• 3 tablespoons Grand Marnier (1.5 oz / 43g)
• 1 tablespoon finely grated orange zest
• 1 teaspoon orange blossom water or vanilla extract
• 3 large eggs (5.3 oz / 150g)