עוגת תפוחים סופר טעימה וקלה להכנה
על המתכון
היי לכולם, היום רציתי לשתף אתכם בעוגת תפוחים קלילה בלי ביצים עם אפשרות להפוך אותה לטבעונית/צמחונית. עוגה מרשימה מאוד, סופר וטעימה וקלה להכנה.
אם הכנתם אשמח אם תרשמו איך יצא לכם בתגובות!❤️
מרכיבים:
-סולת 160 גרם (כוס אחת)
-קמח 130 גרם (כוס אחת)
-סוכר 180 גרם (כוס אחת)
-שקית סטנדרטית של אבקת אפייה (10 גרם)
- 5 תפוחים (עדיפות לירוקים)
- חמאה 30 גרם
- חלב 200 מ“ל
- מיץ לימון (2-3 כפות)
- קינמון (2 כפיות) + 2 כפיות סוכר חום (2 כפיות)
להגשה:
אבקת סוכר
אופן ההכנה
- תגרדו את כל התפוחים בפומפיה על החלק הגס.
- תשפכו עליהם מיץ לימון על מנת שהם לא ישחירו.
- בקערה תערבבו את כל החומרים היבשים, בהתחלה את הסולת והסוכר ואז תוסיפו את הקמח ואבקת האפייה.
- תקחו תבנית אפייה (עגולה מתפרקת) בקוטר 20 ס“מ, תשמנו היטב ותרפדו בנייר אפייה בתחתית ובדפנות.
- את התערובת של החומרים היבשים, תחלקו ל-4 חלקים שווים (120 גרם כל אחד).
- את התפוחים תחלקו ל3 חלקים שווים.
- נתחיל לבנות את השכבות: תחילה, תשימו את התערובת של היבשים ותשטחו עם כף. מעל תשימו 1/3 מתערובת התפוחים ותשטחו אותה גם לשכבה אחידה. ותחזרו על הפעולה פעמיים נוספות, כשאתם מסיימים עם התערובת היבשה.
- תחחמו בקלחת/מיקרו כוס חלב עם חמאה עד לסף רתיחה.
- תשפכו את החלב על העוגה, תקחו מזלג ותדקרו בחלקים שונים את העוגה, כדי שהחלב יחדור פנימה.
- תחממו תנור מראש לטמפרטורה של 180 מעלות ותאפו בין 45-50 דק‘ (פלוס-מינוס, תלוי בעוצמת התנור שלכם).
- תוציאו את העוגה מהתנור, תתנו לה להתקרר ולהתייצב בחוץ במשך 20 דקות.
- לאחר מכן, תקחו סכין ותעברו מסביב לדפנות כדי לחלץ את העוגה.
- תפרקו את התבנית, ותוציאו את נייר האפייה.
- תפזרו מעל אבקת סוכר, ותגישו.
- ENGLISH VERSION:
הסרטון באדיבות הערוץ פשוט וטעים עם מיכל. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
