קינוח תות היביסקוס יוגורט
13 אלף צפיות ביוטיוב·10 דקות של סרטון
על המתכון
🇺🇸 Ingredients:
AERATED WHITE CHOCOLATE aka WHITE CHOCOLATE AERO
COOKIE BASE
Butter cookies, crumbled
Unsalted butter, melted
YOGURT MOUSSE
STRAWBERRY & HIBISCUS TEA
Sugar and lemon juice to taste
STRAWBERRY & HIBISCUS JELLY & FLUID GEL MIXTURE
Strawberry and Hibiscus Tea
STRAWBERRY SORBET
Corn syrup to taste
MACERATED STRAWBERRIES
Fresh strawberries, halved and/or quartered
Sugar to taste
MICRO BASIL LEAVES
🇻🇳 Nguyên liệu:
SOCOLA AERO TRẮNG
ĐẾ BÁNH QUY
Bánh quy bơ, nghiền vụn
Bơ lạt chảy
MOUSSE SỮA CHUA
TRÀ DÂU VÀ ATISO ĐỎ
Đường và nước cốt chanh theo khẩu vị
HỖN HỢP THẠCH VÀ GEL
Trà dâu và atiso đỏ
KEM SORBET DÂU
Siro bắp theo khẩu vị
DÂU ƯỚP
Dâu tươi, cắt đôi hoặc làm tư
Đường theo khẩu vị
LÁ QUẾ TÂY NHỎ
מצרכים
- 200 white chocolate
- 30g vegetable oil
- 200g yogurt
- 30g sugar
- 1 teaspoon gelatine powder, hydrated
- 100g heavy whipping cream
- 10g lemon juice
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 300ml water
- 10g dried hibiscus
- 50g frozen strawberries
- 10g basil leaves
- 1/2 cinnamon stick
- 1 teaspoon agar agar
- 300g frozen strawberries
- 1.5g xanthan gum
- 1/4 teaspoon elderflower syrup
- 200 socola trắng
- 30g dầu thực vật
- 200g sữa chua không đường
- 30g đường
- 1 muỗng tea bột gelatin đã ngâm nước
- 100g kem whipping
- 10g nước cốt chanh
- 1/2 muỗng tea vani
- 300ml nước
- 10g atiso đỏ khô
- 50g dâu đông lạnh
- 10g lá quế tây
- 1/2 cây quế
- 1 muỗng tea bột agar
- 300g bột xanthan
- 1/4 muỗng tea siro hoa cơm cháy
הסרטון באדיבות הערוץ Hai Cooking. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגות
