עוגת גבינה קשת בענן

כדי שעוגת הגבינה תבלוט על שולחן חג השבועות שלכם בין כל הקינוחים הלבנים יצרתי את הקינוח הבא, עוגת גבינה קשת בענן. בלי ביצים, בלי ג׳לטין, בלי אפייה ובלי קמח

מה צריך?

3/4 חבילת עוגיות מכל סוג בעדיפות עם מילוי באמצע

50 גרם חמאה בטמפ החדר

1 שמנת חמוצה

1 שמנת להקצפת קרם וניל של השף הלבן

2 גבינת שמנת

כוס אבקת סוכר

כפית תמצית וניל

איך מכינים?

מפוררים את העוגיות ומחברים עם החמאה

לוקחים תבנית אפיה (21״) מרופדת בנייר אפייה (אפשר בכל תבנית שרוצים)

מהדקים את פירורי העוגיות לתחתית התבנית באחידות ומכניסים למקרר.

לתוך קערת המיקסר מכניסים את כל שאר המרכיבים ומקציפים על מהירות גבוהה עם וו הקצפה 3 דקות עד הסמכת הקרם.

מחלקים ל 6 קעריות וצובעים כל קערה בצבע מאכל אחר מצבעי הקשת.

מוציאים את התבנית מהמקרר וכל תכולת קערה מעבירים למרכז בזו אחר זו.

מקפיצים את התבנית לשיטוח הבלילה.

מקפיאים לפחות 4 שעות.

חצי שעה לפני ההגשה מפשירים ומגישים.

* העוגה תופסת צורה ומרקם עשיר יותר לאחר יומיים במקרר כאשר היא מוציאה את כל הנוזלים

ניתן ליצור איתי קשר עיסקי במייל: loopytlv@gmail.com

מזמין אתכם לעקוב אחריי במדיות החברתיות כדי להישאר הכי מעודכנים:

❤ I n s t a g r a m ❤

❤ F a c e b o o k ❤

עקבו שתפו ופרגנו ...