חזה עוף במשרה סודית ומפתיעה - מה עושים עם שאריות ?
על המתכון
סדרה חדשה בערוץ - "מה עושים עם שאריות?"
בסדרה זו אני אחלוק איתכם רעיונות מעניינים ושימושים מפתיעים וטעימים לשאריות של כל מיני מצרכים במטבח במטרה לצמצם בזבוז של מזון והפעם - עוף במשרה טעימה וקלה ומהירה מאוד שאתם חייבים לנסות כי אתם גם תתאהבו !
עוף במשרה סודית ומפתיעה
מצרכים
- חלקי עוף לבחירתכם:
- חזה עוף / שניצל / כרעיים / פרגיות / כנפיים
- תחמיץ שנשאר ממלפפונים חמוצים או מחמוצים אחרים
- בכמות שמספיקה כדי לכסות את כמות העוף שיש לכם
- מעט שמן
אופן ההכנה
- משרים את חלקי העוף בתחמיץ לפחות לשעה
- אם משתמשים בחזה עוף ופרגיות לא להשרות יותר משעתיים-שלוש
- את חלקי העוף עם עצמות ועור כמו כרעיים וכנפיים אפשר להשרות יותר
- בתום ההשרייה מייבשים את חלקי העוף עם נייר סופג
- משמנים היטב
- וצולים על מחבת גריל או מחבת רגילה או גריל או אפילו בתנור עד שהבשר מוכן היטב בפנים ושחום ויפה מבחוץ.
- בתיאבון !!!
- אלינה 💖_______________________________________________
- ואם יש לכם בקשות או רעיונות למתכונים אני מאוד אשמח לדעת ואולי אפילו להגשים :)
- אתר מתכונים מפנקים:
הסרטון באדיבות הערוץ המטבח של אלינה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
