חזה תרנגולת עם מדבש וסכום בסרטן (מוכן ב-20 דקות)

על המתכון

מצרכים

• Fuente Pyrex para preparar este salmón, lasañas y gratinados:
• Cuchillo Arcos de cocinero para cortar carne, pescado y verduras:
• Sartén BRA para dorar, saltear y resolver las comidas de cada día:
• Cacerola BRA con tapa para guisos, arroces y recetas con salsa:
• Báscula Soehnle para pesar los ingredientes sin hacerlo a ojo:
• Batidora Braun con accesorios para cremas, purés y salsas:
• 600 g de pechuga de pollo
• 20 g de maicena
• Sal y pimienta negra
• 2 cucharadas de aceite
• 15 g de mantequilla
• 5 dientes de ajo
• Perejil, cebollino o cebolleta
• Semillas de sésamo, opcionales
• 80 g de miel
• 30 ml de salsa de soja o soya
• 15 ml de vinagre de manzana o de arroz
• 45 ml de agua
• 1. Corta el pollo en trozos y mézclalo con sal, pimienta y maicena.
• 2. Mezcla aparte la miel, la salsa de soja, el vinagre y el agua.
• 3. Dora el pollo en una sartén amplia con el aceite y resérvalo.
• 4. Añade la mantequill