עוף מג׳דרה ותפוחי אדמה בתבנית אחת שמכינים ברגע
על המתכון
זה המתכון שתצטרכו בזמן המתקפה הקרבה, הוא מנחם הוא טעים והוא כולל כל מה שצריכים לארוחה פשוטה וטעימה
והכי חשוב קלה להכנה
מצרכים
- 5 כרעי עוף מפורקים לשוק וירך
- כוס עדשים ירוקות
- כוס עדשי בלוגה
- 2 כוסות אורז בסמטי
- 2 כפיות מלח גדושות
- חצי כפית פלפל שחור
- חצי כפית קינמון
- כפית כמון
- חצי כוס שמן זית(גם לבצל וגם לאורז)
- סיר עם מים רותחים
- 3 בצלים חתוכים
- 3 כפות סילאן
- 3 תפוחי אדמה פרוסים עבה
אופן ההכנה
- במחבת שמים חצי מכמות שמן הזית ומטגנים בצל עד הזהבה עם כף סילאן
- מוסיפים את העוף על הבצל וקצת מלח פלפל עד שמשחים מעט שמים בצד
- מרתיחים סיר עם מים רותחים וכפית מלח וחולטים את העדשים והאורז 14 דקות ממש כמו שמבשלים פסטה ומסננים ושמים בצד
- לוקחים תבנית או סיר שמתאים לתנור, שמים שמן זית מסדרים פלחי תפוחי אדמה וקצת פלפל שחור גרוס,
- מאחדים עם האורז והעדשים עם הבצל המטוגן כפית שטוחה קינמון, כפית כמון חצי כפית פלפל וכפית מלח ומוזגים על תפוחי האדמה ומשטחים
- מוסיפים את העופות
- זולפים סילאן על העופות
- מכסים בנייר אפייה רטוב ומכסה או רדיד אלומיניום
- מכניסים לשעתיים לתנור שחומם 170 מעלות
- בתאבון
הסרטון באדיבות הערוץ kobi edri's food. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עופות
