שף טורקי לימד אותי איך לבשל עוף בדרך זו מתכון לעוף טעים!

receta e ingredientes:

1 pollo entero

Cortar el exceso de piel, la cola y las puntas de las alas

Hacer una incisión a lo largo del pecho

Batir con un rodillo para que el pollo quede plano

Sal, pimienta por ambos lados

Triturar 5-6 dientes de ajo

Derretir 50 gramos de mantequilla en aceite vegetal

Saltee el ajo 1-2 minutos

quitar el ajo

Pon el pollo en la sartén

Presiona la tapa primero en un lado del pollo, luego en el otro

Freír 5 minutos por cada lado

Poner el pollo en una fuente para horno

2 cucharadas de salsa de soya

2 cucharadas de miel

1 cucharadita de pasta de tomate

2 cucharaditas de mostaza

pimentón, cilantro

mezclar bien

Cepille bien el pollo con la salsa por ambos lados

Cubrir con papel aluminio

Hornear 45 minutos a 200°C

Retire el papel de aluminio del pollo

Hornear otros 10-15 minutos a 200°C

1 kg de papas cortadas por la mitad

sal

mezclar bien

Engrasar una fuente para horno con aceite vegetal

Envuelva cada mitad de la papa con tocino

Coloque las papas

Hornear 50 minutos a 180°C

mmm... que rico!

¡Buen provecho!

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