תפוחי אדמה ועוף בתנור
על המתכון
מתכון לתפוחי אדמה ועוף בתנור :
מצרכים
- עופות
- תפוחי אדמה
- בטטה
- בצל
- עגבניה
- שיניי שום
- פלפל ירוק חריף
- מרק עןף
- מלח
- פלפל שחור
- כורכום
- פפריקה אדומה
- שמן
אופן ההכנה
- מקלפים את התפוחי אדמה והבטטות וחותכים לקוביות גדולות או לפרוסות ושמים בתבנית גדולה
- מוסיפים 3 שיניי שום שלמים , עגבנייה חתוכה לרבעים , ו2 בצלים חתוכים לרבעים , ואת הפלפל ירוק חריף חתוך לפרוסות עבות .
- לאחר מכן מוסיפים את העופות מעל ומתבלים :
- בכף מרק עוף , כף שטוחה מלח , רבע כף פלפל שחור , מעט כורכום (מי שרוצה תפוחי אדמה ברוטב צהוב שם רק כורכום ומי שרוצה אדום שם יותר פפריקה אדומה ומעט כורכום)
- כף פפריקה אדומה, כף סילאן ושמן בנדיבות מערבבים יחד
- ומכניסים לתנור שחומם מראש ל200 מעלות למשך 45 דקות עד שעה .
- מי שרוצה יכול להוסיף מעט שומשום מעל.
הסרטון באדיבות הערוץ המטבח של ליבנת. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עופות
