סלט חצילים אדום
על המתכון
מתכון לסלט חצילים אדום:
מצרכים
- 2 חצילים
- 5 שיני שום
- רבע חבילה פיטרוזיליה
- כוס חומץ
- כף שמן
- 2 כפות סחוג
- חצי כף מלח
- כף פפריקה אדומה
- מעט פלפל שחור
- וכפית כמון
אופן ההכנה
- קוצצים פיטרוזיליה ואת השיני שום חותכים לפרוסות ומניחים בקערה לאחר מכן מתבלים בכוס חומץ , כף שמן , 2 כפות סחוג , חצי כף מלח , כף פפריקה אדומה , מעט פלפל שחור , וכפית כמון מערבבים היטב .
- חותכים את החציל לחצי עיגולים ומחממים שמן במחבת ושמים את החציל לטיגון משני הצדדים לאחר מכן מוציאים ישר לתוך הקערה של התבלינים ומניחים בקופסא ככה חוזרים על כל החצילים:)
הסרטון באדיבות הערוץ המטבח של ליבנת. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני סלטים מבושלים
