איך מכינים נשיקות אימוג'י נוטלה

על המתכון

מצרכים

• 4 כפות נוטלה - מזלפים טיפות מראש על נייר אפייה ומקפיאים.
• 3 חלבונים (גודל L)
• קורט מלח
• כוס סוכר (כוס מדידה או לד פעמי קרטון)
• כפית תמצית טעם (שמתי תמצית שוקולד)
• צבע מאכל חום
• לציור הפרצוף- צימקאו לבן וצימקאו חום

אופן ההכנה

1. בקערת המיקסר מקציפים חלבונים ומלח. כשמתחיל להיווצר קצף נוסיף את הסוכר בהדרגה.
2. נעצור, נוסיף תמצית וצבע מאכל ונמשיך להקציף רבע שעה על מהירות בינונית (אל תוותרו על זמן ההקצפה אפילו אם המרנג נראה לכם מוכן)
3. מעברים לשקית זילוף עם צנטר עגול (לא חייבים צנטר , זה פשוט יוצא יפה יותר, אפשר לגזור את השקית פשוט)
4. מזלפים וטבעות ומניחים מעל את טיפות הנוטלה.
5. מזלפים מסביב את המרנג:)
6. אופים בתנור שחומם מראש ל90 מעלות
7. כשעתיים.
8. הנשיקות מוכנות כשהן יבשות לגמרי.
9. ממיסים את הצימקאו- שמים אותו בתוך שקית זילוף,
10. מניחים את השקית בכוס עם מים חמים 5 דקות.
11. עושים חור קטנטן ומזלפים עיניים ופה:)
12. שומרים את הנשיקות בקופסא אטומה בטמפרטורת החדר עד שבוע:)
13. תהנו מלא
14. אוהבתת
15. שירן:)