איך מכינים עוגיות פיננסיה?
על המתכון
עוגיות פיננסייה שקדים עם חמאה מושחמת, שמעמיקה את הטעם האגוזי, ברגע שתטעמו אחת יהיה קשה מאד לעצור!
מתכון לעוגיות פיננסיה:
וניל
מצרכים
- 90 גרם beurre noisette
- 170 גרם אבקת סוכר
- 60 גרם אבקת שקדים
- 20 גרם סוכר אינוורטי או דבש
- 150 גרם חלבון
- 70 גרם קמח
- 2 גרם אבקת אפיה
הסרטון באדיבות הערוץ בישולים - בית הספר הגבוה ללימודי קולינריה בתל אביב. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
