סלט בקר צרוב במשרה סינגפורי
על המתכון
תכנית "המטבחים של אסיה", סדרת כיתות אומן אותנטיות, בהנחיית גדולי השפים של היבשת האסייתית, שמטרתה לחשוף אנשי מקצוע למגוון טכניקות, חומרי גלם וטעמים מקוריים המאפיינים את המטבחים האסייתיים השונים.
במסגרת התכנית, התארח בבית הספר השף דמיאן דה סילבה,Damian D'Silva אחד המומחים הגדולים של המטבח הסינגפורי, בעל ניסיון עשיר בתחום המסעדנות. בין לקוחותיו נמנו נשיא סינגפור ונכבדים רבים נוספים.
בסרטון מדגים דה סילבה סלט בקר צרוב במשרה סינגפורי.
הסרטון באדיבות הערוץ בישולים - בית הספר הגבוה ללימודי קולינריה בתל אביב. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
