זפיר עם מרשמלו ללא חמאה וללא תנור

💐Flores Comestibles!! Sin mantequilla, Sin horno, Sin refrigeración, Sin gluten, Sin lactosa💐

Con su textura suave y su presentación elegante, estos zefir elaborados con jugo de naranja y manzana son más que un postre: son una verdadera obra de arte culinaria, perfecta para celebrar a esa persona tan especial en su día.

¿Buscas el regalo perfecto para tu persona especial? ¡Esta receta te será de gran ayuda!

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📢ATENCIÓN 📢! He incluido subtítulos para usted. Cualquier vídeo que suba, esta hecho con una descripción y receta en su propio idioma se traducirá con el traductor de Google. Si algo sale mal, escríbeme en los comentarios y te lo explicaré todo.

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Capítulos:

0:00 - Intro Zefir

2:21 - Preparar boquillas

3:34 - Pesar los ingredientes

5:52 - Batir las claras

8:00 - Pastel de Zefir

16:00 - Formar rosas de Zefir

19:41 - Jugo de manzana

24:04 - Boquillas pétalos

26:30 - Formar rosas blancas

29:53 - Montar el pastel con Rosas de Zefir

36:23 - Peonia de Zefir

Ingredientes:

👉Ración doble - Zefir para tarta

180 g de claras de huevo ( 5 claras de huevo )

180 g de azúcar

Aparte, en una cazuela peso:

400 g de azúcar

16 g de agar-agar con un mínimo de 900 de fue