עוגיות יויו מטריפות

מתכון:

עוגיות יו יו מטריפות

הבצק:

3  ביצים L

1/4 כוס סוכר .

1/3 כוס שמן .

1/3 כוס מיץ תפוזים

שקית סוכר וניל

כ- 4 כוסות קמח, לפי ספיגה.

שקית אבקת אפייה .

ללוש לבצק אחיד, על גבול הדביק.

סירופ סוכר:

2.5 כוסות סוכר

1.5 כוסות מים

כף מיץ מלימון סחוט

לבשל את המים והסוכר עד רתיחה, להוסיף את הלימון, להנמיך החום ולבשל עוד כ-5 דקות ולקרר.

כדאי להכין יום לפני הכנת היויו

לעיטוף/ציפוי:

כ-2 כוסות קוקוס

שמן קנולה לטיגון

אופן ההכנה בסרטון

ב ה צ ל ח ה !