אוכלים בריא - הכנת צ'יפס בטטה ביתי

על המתכון

מצרכים

• כמה בטטות
• מלח
• שמן דקלים
• צ'יפסר עד 190 מעלות (עד 10 טיגונים באותו שמן)
• 2 גזרים
• סיר בישול ללא שמן, 190 מעלות
• תבלינים: גריל עוף, שום
• תהליך ההכנה:
• 1. קילוף - מקלפים את הבטטות והגזרים ושוטפים.
• 2. חיתוך - חותכים את הבטטות לגודל של צ'יפס.
• הכנה בצ'יפסר:
• 3. הכנת הצ'יפסר - ממלאים צ'יפסר בשמן ומחממים בחום של 190 מעלות
• 4. טיגון - לאחר שהשמן חם, מכניסים את הגזרים ולאחר מיכן את הבטטות.
• 5. סיום - כשהצ'יפס מוזהב (לא שרוף) ופריך - להוסיף מלח ומוכן!
• הכנה בסיר בישול ללא שמן:
• 3. תיבול - מתבלים את חתיכות הבטטה ומערבבים.
• 4. אפייה - מפעילים את הסיר בחום של 190 מעלות למשך 20-25 דקות.
• 5 סיום - כשהצ'יפס מוזהב (לא שרוף) ופריך - מוכן!